新小岩駅より徒歩7分、七輪炭火焼肉のお店「矢つぐ」へ！
ここは、赤身もホルモンも美味しいんだって 楽しみ♪
炭火焼肉 矢つぐ
内観
1階 テーブル席
生ビールで乾杯～♪
- サントリープレモル 580円
- チャンジャ 480円
- やみつき塩キャベツ 580円
- キムチ盛り合わせ 680円
お肉１皿目！
- タン盛り 1皿各3枚 1,890円
写真は各5枚（×5/3）3,150円
厚めのタンモト♪
一度も冷凍していない「生タン」
美味いー！
- 和牛ユッケ 1,580円
オススメより
- ミスジの焼きしゃぶ 1皿2枚 1,780円
写真は5枚（×2.5）4,450円
肩甲骨の内側
大判でインパクトある♪
オンザライス！
間違いないよね～(笑)
- ハラミ 980円
- 塩ロース 1,480円
- 豆腐サラダ 580円
- キリン瓶ビール 680円
オススメより
- 極ハラミ 1,980円
- ハラミステーキ 1,280円
- ばら山（150g） 890円
動く写真(GIF動画)
- チャンジャ結び 580円
〆は、
- ユッケジャンスープ 680円
お好みで辛さを増したい時のタレ
これが凄かった！
辛味成分を濃縮したような辛さで一滴で激変する！！
激辛が好きだったらお試しあれ
- 特製テールスープ 780円
おすすめメニュー
メニュー
拡大できます。
焼き方の難しいお肉など 店長さんが焼いてくれるのがとても良かった
美味しかったです！
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
極みコース（飲み放題）
追記 2019.02.29
焼肉が食べたくて新小岩へ！
今回は「飲放題付きの極みコース」を頂きます♪
内観 テーブル席
プレモル生ビールで乾杯～♪
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特製浅漬けキムチ
白菜の瑞々しさとシャキシャキ感、噛んだ時の溢れでる水分が素晴らしく美味しい！
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本日のサラダ
お肉一皿目
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和牛ユッケ
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タン三種
（タンモト・タンナカ・タンスジ）
タンモト、抜群に美味しいー！ 一度も冷凍していない「生タン！」 生は加工も大変。
- 極ハラミ
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特選赤身肉（カイノミ）
-
ハラミ
- カイノミ
美しい脂肪交雑と色味♪
絶対 美味いよね(笑)
カイノミは、ムール貝に似ているのことから「カイノミ」、ヒレに近いばらの部分で、適度にサシが入った赤身。
ワインもいっちゃうよ
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タヴェルネッロ ロッソ イタリア（赤）ライトボディ
- 本日の煮込み
タンサキの煮込み グツグツ～♪
ゴロゴロ入ったタン、よく煮込まれてて美味しいー！
ご飯をダイブさせると また美味い♪
これで、「タン元・タン中・タン筋・タン先」
タンの全四種コンプリート！！
ホルモンの盛り合わせ
- ホルモン（小腸）
- ヤン（ハチコブ）
- ハツ（アブシン）
-
のど軟骨
ヤンは、牛の胃袋でセンマイと蜂の巣を繋ぐ部分、アワビのような食感。
- ホルモン（小腸）
動く写真(GIF動画)
口の中に広がる肉汁が堪らん！ とろける旨さです♪
- のど軟骨
コリコリ食感、美味しいー♪
女性に人気だって。
そして脂の付いたハツ！
脂が付いている心臓なので「アブシン」と言われ、焼肉屋で「今日アブシンある？」と言えれば 一目置かれる存在になれること間違いなし
それを聞いた友達は「アブシン」を連呼していました(笑)
お肉 最後は、
- カルビ
-
ハラミステーキ
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盛岡レーメン
デザートは
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シャーベット
飲み放題ドリンクメニュー
2017年5月19日オープンの「矢つぐ」
チルドにこだわり、オーダーがあってから カットしての提供。 この日はお肉を全て焼いて頂き 有り難い！ お肉の話も聞け楽しかったです
今回は、【極みコース 全17品2H飲放題付】を頂き、6,500円（税抜）でした。
ご飯のおかわりも無料
大満足の焼き肉会！ また行きます！
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
平日は瓶ビールが安い！
追記 2019.03.29
毎週、火・水・木・金曜日 限定
セルフ瓶ビールが安い！
てことで「矢つぐ」へ～
内観 一階
小上がり 掘りごたつ席
生ビールで乾杯～♪
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- センマイ刺し
- やみつき塩キャベツ
- 特塩レバー
センマイ、酢味噌に合う！
美味しいー♪
- 赤コリ
- ハツ（厚切り）
これぞ厚切り！
赤コリは、ハツの周りのコリっとした部分
じゅ～♪
特選赤身肉
- タテバラ〈香川県産〉オリーブ牛
絶対美味しいやつだよね(笑)
- ホルモン（小腸）
- ヤン（ハチコブ）
ヤンは、牛の胃袋でセンマイと蜂の巣を繋ぐ部分、アワビのような食感。
そしてホルモン！
ジュワーっとジューシー感が堪らんのよ
焼き方は皮目から焦がさないよう じっくり焼こう！
焼き方の難しいホルモンとかはお店の方に焼いてもらえるので安心だよ
今回も焼いて頂きました。
〆は、
- ユッケジャンクッパ 3辛
辛さは5段階で選択でき、辛さを足したい時は「濃縮辛味タレ」で調節できるよ。
辛さの変化を楽しめる一杯。
刺激があって美味しいー！
平日は瓶ビールが安くて嬉しいね
金曜日は特に人気だって
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
ホルモンも抜群に美味い！
追記 2019.09.29
「ホルモンが食べたいー！」とお誘いがあり、向かったのは「炭火焼肉 矢つぐ」
赤身系もホルモン系も美味しいお店です！ 今回も楽しみ♪
- プレモル
生ビールで乾杯～♪
お肉一皿目！
矢つぐに来たら食べたくなる一品！
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極タン
寄ります！
タンの中でもっとも柔らかい部位の「タン元」、厚めにカットされていて贅沢！ 一度も冷凍していない生タンです♪
じゅ～♪
柔らかく味が濃い！ 美味しいー！
タンの王様だね♪
矢つぐの良いところは「タンモト，タンナカ，タンスジ」と三種盛りで味比べができ自分の好みを見つけられる
因みに、 下の写真が三種盛りです
友達は、「行き着くところは極タン」と言っておりました(笑)
さて、お次は、
- 特塩レバー
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ハツ（薄切り）
鮮度良し！
さっと焼き、美味しいー！
脂の付いたハツ！
脂が付いている心臓なので通称「アブシン」
- カッパ
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国産 鳥セセリ
セセリ
鶏の首の肉、弾力があり歯ごたえが良い！
みんな好きだよね。
カッパ
カルビの上の部分、やや固めな食感で肉の旨味が良い、煮込みとかでも使うよね。
- ハラミ
ハラミ大好き！ 美味しいー♪
- 極ハラミ
極ハラミの方は脂が凄い！ 丼で食べたいやつだな(笑)
そして、忘れちゃいけないのがホルモン！
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ホルモン（小腸）
ファイヤー！！
香ばしい味噌タレとじゅわっと肉汁ジューシー！ たまらん美味さです♪
焼き方のコツ
ホルモンは脂を楽しむ食べ物なので、皮目9割、脂側1割で皮目からじっくり焼く！ 皮目を小麦色にパリッと焼くのがポイント。 脂側を焼きだすと火柱が出て フォトチャンス到来だよ(笑)
焼き方一つでひと味違う！
焼いてくれたり、レクチャーしてくれるので、初めてでも安心だよ
- シマチョウ（大腸）
- ヤン
こちらは、ピリッと辛め！
- こだわり酒場のレモンサワー
- しっかりレモンで甘くない
- 強炭酸のどごし爽快
- キンキンに冷えひえ
甘くないのがいいね、気に入った
- センマイ刺し
酢味噌でさっぱり～
焼き物最後は、
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ノドナンコツ（豚）
コリコリ～
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〆は、
- ユッケジャンスープ
- ユッケジャンクッパ
辛さ控えめでオーダーしました。
食べた食べたー 満足です！
土曜日の20時から3名で利用。
今回は、ホルモン系（内蔵肉）をメインに注文し、焼き方などホルモンの奥深さを感じた一日でした。
3時間30分ほど食事を楽しみ、何回 美味い！と言ったかわからん。
お会計は、生ビール×8、サワー系×8、お肉10品、スープ系×2、ご飯×1、合計で20,120円 1人6706.6円でした。
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
兄貴と美味い肉
追記 2020.02.29
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- プレミアムモルツ
生ビールで乾杯～♪
お肉１皿目！
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兄貴極盛り （ 左から、トモサンカク，カイノミ，シンシン，極ハラミ）
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トモサンカク
じゅ～♪（GIF動画）
美味しいー！
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カイノミ
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シンシン
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極ハラミ
- こだわり酒場のレモンサワー
- 同上メガジョッキ
さっぱり美味いー
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特塩レバー
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ハラミ
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バラ山
オンザライス～
タレがご飯に合う！コスパも良し
〆は、
- ユッケジャンクッパ
本日のおすすめ（2月15日）
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何を食べるか悩んだら「兄貴盛り」を頼むと間違いないね(笑)
ホールに矢つぐのお兄さんがいると存在感と安心感がある
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
コースで満腹♪
追記 2021.10.29
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サラダ
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センマイ刺し
- タンナカ
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タン筋
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タンナカ
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タン筋
タン筋を七輪で焼いているGIF動画～♪
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特製浅漬けキムチ
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プレモル 生ビール
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特選赤身肉
（サンカクバラ，ハラミ，カルビ）
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サンカクバラ
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ハラミ
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カルビ
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煮込み 牛タンシチュー
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ホルモン 6種 （カッパ，コメカミ，ヤン，ホルモン，ハツ，レバー）
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カッパ
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コメカミ
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ヤン
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ホルモン
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ハツ
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レバー
〆は
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盛岡レーメン
今回頂いたのは「矢つぐコース」リーズナブルなコースです。（写真は二人前） 赤身もホルモンも美味しいし 飲み放題でキレイな泡の生ビールが出てくるのが好き
矢つぐには2種類のコースがあって「極みコース」も「矢つぐコース」も、酒飲みにはボリュームある！ 満腹満腹です(笑)
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
地図
炭火焼肉 矢つぐ
営業時間
【火～土・祝日・祝前日】17:00～翌4:00
【日】16:00～23:00
定休日 月曜日
TEL 03-3651-3029
HP https://yatsugu.owst.jp/
