お家焼き肉です！
今回は、みのり会商店街にある「山越」
美味しい和牛などが買えるお店です。楽しみ♪
和牛 山越
さっそく焼きます！
- 厚切り牛タン
じゅ～♪ （GIF動画）
美味しいー！
ここの牛タン大好き
- 特上カルビ厚切り A5 前沢牛
美しい脂肪交雑
オンザライス～
スッと噛み切れる食感、脂の甘みが良い！
- 黒毛和牛 厚切り上赤身 切落し
綺麗な色味
焼きすぎないように～
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漬け置きしたジャンだれ卵黄
とろみのある卵黄に甘みのあるタレが合う 美味しいー！
卵黄にジャンだれをかけて1時間ほど放置しておくと卵黄が硬化して 半熟卵のようになる。
ジャンだれ秀逸、大好きな食べ方です(笑)
- ポテトサラダ
- かぼちゃサラダ
- 宮崎 日向鶏もも肉
下味は塩のみ、皮目パリッと肉はぷりっとジューシー美味い
- 上ミノ（第1胃）
味噌が香ばしいね～
購入したお店はこちら
店内ショーケース
・牛タン（100g 720円）・上赤身（100g 650円）・特上カルビ（100g 850円）・上ミノ（100g 460円）・日向鶏（100g 250円）・豚とろカルビ（100g 380円）・えごま豚ロース（100g 380円）など ※ＤＭ登録するとお得です。
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拡大できます。
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ＤＭセールハガキ 参考
購入した食材
（タン・カルビ・赤身・鶏モモ・ミノ・ポテサラ・かぼちゃサラダ）
粗品で頂いた
- うみたてたまご
新小岩駅北口より徒歩12分、みのり商店会にある精肉店「和牛 山越」
美味しかったです！
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
美味しすぎる牛タン！
追記 2021.09.10
さっそく焼きます！
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牛タン塩（厚切り）
匠の手切り、美しい牛タン！
低温じっくり）
甘みと旨味が凄い！
ほんと美味いやつです
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黒毛和牛 厚切り上赤身 切落し
赤身大好き！
ささっと焼いて 美味しいー！！
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人気No.1 黒毛和牛 上切り落とし
中低温で赤みを残し～
美味しい！
これは何色にも染まる肉だな 流石人気No.1☆彡
さて お次は
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黒毛和牛 A5・A4ランク
厚切りトロカルビ
若者が大好きなやつだね
ほんでこれ！
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生ステーキハンバーグ
黒毛和牛切り落とし肉のハンバーグ～♪
肉好きさんに食べてほしい逸品！
焼き加減はセンスだよ
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上ミノ
程よい辛味と歯ごたえが良いねー
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ホルモン
かなり濃い味！ やんちゃ系
脂が旨いが味噌と塩気が強いなー 野菜と炒めるといいかもね
個人的にはもう少しマイルドな味付けだと嬉しいな
かつしかプレミアム付商品券 利用可
素材がいいとテンション上がる↑↑
実は子供の頃、お家焼肉といったら「山越」だったんだよね、お使いなんかもよく行ったな～ パシリってやつだな ちょっと思い出です(笑)
美味しかったです！
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
えごま豚、西京焼きが美味い♪
追記 2021.10.09
今回は「豚肉」を購入してきました～
さっそく焼きます！
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えごま三元豚 ロース西京漬け〈仙台産〉
中低温でじっくり焼いて～
炭火焼きはひと味違う！
美味しいー♪
香ばしくてご飯が進むね
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えごま三元豚 ステーキ用〈仙台産〉
シンプルに脂が美味い！
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イベリコ豚の豚トロカルビ（味付き）
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豚トロも香ばしい～
めっちゃ白米を掻き込みたくなるよ(笑)
脂の美味い豚肉を七輪で焼いて風味もUP↑↑
美味しかったです！
ご馳走さまでしたー(=´ー｀)ノ
地図
和牛 山越（やまこし）
営業時間 9時00分～17時00分
定休日 日曜・月曜
TEL 03-3692-6512
